羧甲基殼聚糖是近些年來來被我們廣泛使用的一種產品，不過你知道羧甲基殼聚糖的使用到底有哪些作用嗎？下面我們與羧甲基殼聚糖廠家一起來了解一下。
  羧甲基殼聚糖生產廠家告訴我們，羧甲基殼聚糖是一種具有穩定性與抗感染性的化工合成物，它的使用可以說是較大的，因為羧甲基殼聚糖在我們生活中的各個方面都有所應用，所以我們對于羧甲基殼聚糖的依賴也是比較大的。
  羧甲基殼聚糖也可像羧甲基甲殼素的制備那樣，在堿的存在下用mgc乙酸與之反應而得到，但羧甲基甲殼素的羧甲基是在糖殘基的C6-OH上發生取代，有少量羧甲基在C3-OH上發生取代，生成的是O-羧甲基甲殼素。