殼聚糖作為一種較為新型的產品，它能夠添加在許多行業之中，像是食品行業、工業行業、醫藥行業等，但是不同行業所使用的殼聚糖也會有所區別，那么你知道為什么殼聚糖會被分成不同等級嗎？
  殼聚糖之所以會被分為不同的等級也是因為在不同行業之中所需要的殼聚糖的濃度是不同的，而為了保證其性能并且不造成浪費，特意將不同行業所使用的殼聚糖做了一定的區分。像是食品行業之中所使用的殼聚糖，其質量就要比工業行業所使用的殼聚糖質量好的多。
  但是由于過多的使用殼聚糖并沒有特別突出的情況，所以在使用殼聚糖的時候也要遵循適量原則，防止過量使用。